梅县腌面做法培训
- 授课地址:食为先各校区
- 授课学校:食为先小吃创业连锁机构
- 关注人数:88
- 课程原价:
- 网上报名价:免费咨询元
- 课程详情
梅县腌面做法培训选食为先餐饮培训,课程详情如下:
一、梅县腌面培训项目技术介绍
传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。
梅州腌面是传统的汉族小吃,是梅州市区(含梅江区、梅县区)典型、熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后,把中原部分饮食方式带到南方的结晶,形成了的特有地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道,即便远在各地工作的客籍人,也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今,梅州的客家腌面不仅是梅州特色小吃,也成为了海外客家人思乡的眷恋。
在广东省梅州市梅县区居住的人,谁都对“梅州腌面”不陌生,有很多人甚至把“梅州腌面”当作早餐的代名词,因而梅城的“梅州腌面”店也是到处都是,生意兴隆。有句老话说:“开间‘梅州腌面’店,可管一家饱。”由此可见,梅州市区的“梅州腌面”已经成为市民钟爱的客家美食,也是习以为常的典型客家早餐。
二、梅县腌面培训课程内容
1、梅县腌面技术大全概述;
2、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及较低价格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面规划设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。
三、梅县腌面培训课程往期作品
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